L’arte pasticcera lombarda si esprime con maestria nel panettone artigianale, un simbolo delle festività natalizie e di fine anno. Le città della regione mostrano un interessante varietà nei prezzi di questa prelibatezza, secondo quanto rilevato dalla Coldiretti regionale nei negozi specializzati.
Analizzando i dati, emerge una fascia di prezzo che oscilla notevolmente a seconda della città. Mantova e Brescia si distinguono per il prezzo medio più alto, fissato a 44,5 euro per chilo. Seguono Varese con 41 euro, Milano e Pavia entrambe a 40 euro, dove però a Milano si può raggiungere un picco di 49 euro per chilo. Interessante notare come le città di Monza, Como e Lecco si collocano in una fascia media, tra i 38 e i 40 euro al chilo. Lodi, Sondrio e Cremona si attestano su un prezzo medio di 35-37 euro, mentre Bergamo si posiziona all’ultimo posto con una media di 25 euro al chilo.
In Lombardia, il prezzo medio del panettone artigianale tocca i 38 euro al chilo, un valore che riflette l’alta qualità e l’artigianalità del prodotto. Tuttavia, in alcune città, questo valore può quasi raggiungere i 50 euro al chilo, segno di una grande varietà di offerte e di una ricerca costante della perfezione in questo dolce tradizionale.
