La rivincita del gusto: è bresciano il titolo di migliore street food italiano

Nel vibrante contesto degli European Street Food Awards, il brand bresciano Fumetto ha recentemente ottenuto il riconoscimento come miglior street food d'Italia

Nel vibrante contesto degli European Street Food Awards, il brand bresciano Fumetto ha recentemente ottenuto il riconoscimento come miglior street food d’Italia. Durante le finali nazionali, tenutesi lo scorso fine settimana nel Parco Metelli di Palazzo sull’Oglio, Fumetto ha sbaragliato la concorrenza grazie alla sua proposta culinaria distintiva: panini gourmet riccamente farciti con carni selezionate, sia di maiale che di manzo, inizialmente affumicate e successivamente cotte allo spiedo. Questi panini sono offerti in quattro diverse combinazioni, ciascuna capace di soddisfare i palati più esigenti.

L’evento è stato un palcoscenico per i dieci migliori food truck italiani, che hanno combattuto offrendo stuzzicherie di alta qualità, classici del gourmet rivisitati, e abbinamenti audaci. La competizione non si ferma qui: la finale europea si terrà a Saarbrücken, in Germania, dal 4 al 6 ottobre, promettendo ulteriori sfide entusiasmanti.

La giuria, composta da esperti del calibro di Bruno Belotti, Victoria Small, Matteo Giarratana e Claudio Zappa, ha premiato Fumetto, rappresentato da Roberta Anzioso ed Emanuele Bregoli, posizionandolo al vertice della classifica. Al secondo posto si è classificato il food truck torinese Van Ver Burger, noto per i suoi hamburger vegetali e vincitore del People’s Choice agli Street Food Awards 2022. Al terzo posto, i milanesi di Pantura, che propongono squisiti panini di Altamura con polpo alla griglia, patate e pinzimonio, che hanno radici nelle tradizioni culinarie pugliesi.

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