L’evento, organizzato grazie alla collaborazione tra ProBrixia e Brescia Artigianale, si terrà presso il Brixia Forum, con più di 40 espositori selezionati tra i migliori birrifici e produttori gastronomici italiani. Saranno tre giorni di incontri, degustazioni e intrattenimento, tutti dedicati a promuovere la qualità del food & beverage artigianale e a sensibilizzare il pubblico sul consumo consapevole.
Una celebrazione della birra artigianale e del food di qualità
L’evento “Beer My Lover” non si limita a presentare le migliori birre artigianali italiane, ma punta anche a educare i visitatori sul valore dell’artigianalità e della cultura del bere responsabile. La maggior parte degli espositori arriva da fuori provincia, conferendo all’evento una dimensione nazionale. Roberto Saccone, Presidente della Camera di Commercio di Brescia, ha sottolineato come la manifestazione si inserisca nel contesto delle iniziative per la ripresa economica post-pandemia, insieme ad altri eventi di rilievo come Futura Expo e Domani Lavoro.
Degustazioni, laboratori e momenti esperienziali
La fiera offrirà numerose degustazioni di birra in abbinamento a cibi pregiati e dolci, oltre a laboratori e workshop per avvicinare tutti, dai neofiti agli appassionati più esperti. Lorenzo Dabove, meglio noto come “Kuaska”, sarà il direttore artistico dell’evento e guiderà alcuni appuntamenti speciali, come il “Tributo a Michael Jackson: the beer hunter” e l’incontro intitolato “Là dove le birre osano, i vini non possono osare”. Più di dieci degustazioni guidate saranno disponibili, tra cui alcune curate da Eugenio Signoroni di SlowFood.
Premiazioni e innovazione digitale nel settore Horeca
Uno dei momenti più attesi sarà la cerimonia di premiazione del contest “Horeca Social Stars”, che celebra i migliori progetti di innovazione digitale nel settore della ristorazione e dell’hospitality. Il concorso, come spiegato da Silvano Rusmini, mira a valorizzare l’importanza della comunicazione digitale per il settore brassicolo e della ristorazione.
Intrattenimento e atmosfera festosa
Durante i tre giorni di “Beer My Lover”, il Brixia Forum sarà animato da talk, workshop e spettacoli musicali. I partecipanti potranno scoprire come la biodiversità italiana contribuisce alla produzione brassicola e quali sono le sfide future del settore. Radio Freccia sarà presente con un dj set, mentre per chi ama il divertimento ci sarà il “Quizzone Birrone” e diverse band musicali per arricchire l’esperienza.
Un evento gourmet con il supporto di ARTHoB
“Beer My Lover” offrirà anche un’area dedicata al cibo di qualità in collaborazione con ARTHoB (Associazione Ristoranti, Trattorie, Hostarie Bresciane), che proporrà piatti gourmet pensati per esaltare gli aromi delle birre presenti alla manifestazione.
L’Umbria protagonista con “Umbria Lup and Beer”
All’interno dell’evento non mancherà uno spazio dedicato alla birra umbra con l’iniziativa “Umbria Lup and Beer”, un progetto che unisce diversi birrifici e operatori brassicoli dell’Umbria. Presso lo stand regionale, i visitatori potranno partecipare a degustazioni guidate gratuite in abbinamento con specialità gastronomiche locali.
Con un programma variegato, l’appuntamento del Brixia Forum è pensato per offrire una panoramica completa del settore brassicolo italiano, coinvolgendo il pubblico con esperienze uniche e di qualità. Beer My Lover mira a diventare l’evento annuale di riferimento per gli appassionati di birra artigianale e cibo d’eccellenza.
