Il birrificio Riversa di Capriano del Colle ha ricevuto numerosi riconoscimenti alla settima edizione del «Best Italian Beer 2024», il prestigioso premio nazionale organizzato da FederBirra, che celebra la qualità della birra artigianale italiana. In questa competizione, Riversa non solo ha trionfato come miglior birrificio artigianale d’Italia, ma ha anche ottenuto la medaglia di bronzo per la sua Pale Ale nella categoria “Best Beer of the Year 2024”. Un risultato che consolida la sua posizione di leader nel panorama delle birre artigianali.
Con un palmarès che include ben cinque medaglie d’oro, tre argenti e due bronzi, il birrificio Riversa si conferma come uno dei più premiati d’Italia. Inoltre, è il birrificio che ha collezionato il maggior numero di primi posti, un segno evidente dell’alta qualità delle sue birre. Questi successi testimoniano l’impegno e la passione del team nel creare birre che non solo soddisfano, ma conquistano anche i palati più esigenti.
Fondato nel 2021, il birrificio Riversa si trova in un casale nel Parco del Monte Netto, a Capriano del Colle, in una zona ideale per la produzione di birra artigianale. La missione del birrificio è quella di produrre birre di altissima qualità, utilizzando materie prime selezionate, anche provenienti da coltivazioni interne. Ogni birra è il risultato di un processo naturale che esclude l’uso di additivi chimici, garantendo un prodotto genuino e rispettoso delle tradizioni.
Il cuore del birrificio è rappresentato dal Mastro Birraio Francesco Chiappi, il quale, insieme ai soci Alberto Romano, Claudia Ambrosioni, Andrea Butchiewietz, Roberto e Mauro Prandelli, ha dato vita al marchio Riversa. Il gruppo condivide una visione comune: creare birre che raccontano la passione per la terra, la qualità e l’artigianalità.
Il successo del birrificio Riversa è la dimostrazione del connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Ogni birra è pensata per esprimere al meglio le potenzialità del territorio, e ogni fase del processo produttivo è curata nei minimi dettagli per offrire al consumatore un’esperienza unica. La passione e l’impegno del team Riversa sono la base di un birrificio che sta rapidamente conquistando il mercato delle birre artigianali, in Italia e all’estero.
