Una svolta storica nel mondo delle eccellenze gastronomiche europee: il Franciacorta è stato scelto come vino ufficiale per accompagnare le degustazioni della “Fêtes de l’Ostra”, rinomato evento francese dedicato alle ostriche che si svolge nella celebre località di Marennes-Oléron, sulla costa atlantica.
È la prima volta che un vino italiano riceve questo riconoscimento, superando simbolicamente lo Champagne nella patria stessa delle bollicine francesi. Una scelta dal forte valore culturale e simbolico, che conferma l’ascesa del Franciacorta come punto di riferimento per la spumantistica europea di alta gamma.
L’abbinamento tra ostriche IGP di Marennes-Oléron e Franciacorta DOCG nasce nell’ambito del progetto “European Elegance for Any Moment”, campagna promozionale sostenuta dall’Unione Europea che mira a raccontare e valorizzare le sinergie tra i patrimoni gastronomici del continente, promuovendo l’incontro tra territori, tradizioni e sostenibilità.
L’incontro tra le due eccellenze – entrambe tutelate da denominazioni ufficiali – è stato presentato come un “dialogo virtuoso” tra culture, un pairing che va oltre il piacere enogastronomico e si fa simbolo di amicizia, rispetto e condivisione dei valori di autenticità e qualità.
«Non si tratta solo di gusto, ma di una scelta culturale – ha sottolineato Emanuele Rabotti, presidente del Consorzio Franciacorta –. Difendere la propria identità e la qualità artigianale è oggi più che mai un atto di responsabilità. Il valore del nostro prodotto non si misura solo in termini economici, ma nella forza della comunità che lo sostiene: produttori, ristoratori, istituzioni, turisti e operatori che credono nei valori di bellezza, rispetto e sostenibilità».
Il bacino di Marennes-Oléron, incastonato tra l’oceano Atlantico e i canali della Seudre, ha fatto da cornice a questa celebrazione dell’eccellenza europea. Il Franciacorta è stato protagonista nelle degustazioni ufficiali, dimostrando di essere una scelta perfetta in abbinamento ai molluschi, apprezzato da pubblico, stampa e operatori di settore.
L’evento rappresenta una tappa chiave nella strategia di promozione internazionale del Franciacorta, che punta a superare confini e pregiudizi grazie alla qualità consolidata del metodo classico bresciano. Il progetto “European Elegance”, in cui è inserito il gemellaggio con Marennes-Oléron, è parte delle iniziative europee previste dal regolamento UE 1144/2014 per sostenere i prodotti agroalimentari di eccellenza.
Per il settore vitivinicolo italiano, questa collaborazione è un segnale forte: il made in Italy conquista nuovi spazi anche nei contesti simbolicamente dominati dalla tradizione francese, dimostrando come l’eccellenza non abbia bandiere, ma radici profonde nel territorio e nella cultura.
«Franciacorta è uno dei simboli più autentici e riconosciuti del nostro Paese – ha concluso Rabotti –. Ogni giorno portiamo nel mondo un prodotto che racchiude storia, passione e futuro. E oggi siamo orgogliosi che venga scelto anche fuori dai confini italiani, come emblema della qualità che l’Italia è in grado di offrire».
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