Nel cuore pulsante di Milano, precisamente nella zona di Bisceglie, sorge un nuovo faro della ristorazione: il Bistrot 80 Fame. Questo innovativo ristorante è l’ultima fatica del gruppo bresciano Consoli, noto per la sua divisione food ItaliaChef, ed è posizionato strategicamente presso il centro Park West, vicino all’omonima fermata della metropolitana. La proposta culinaria si distingue nettamente dai tradizionali format di mensa aziendale, puntando su un’offerta gastronomica variata e di qualità, servita da un banco alimentare dove i clienti possono liberamente scegliere tra diverse proposte giornaliere.
Il complesso Park West, al quale il Bistrot 80 Fame apporta il suo inestimabile valore, è il risultato della visione dell’architetto Mario Cucinella. Con un’area totale di 34.755 metri quadrati ripartiti su tre torri, il centro si propone come una nuova area direzionale di Milano, dotata di 259 nuovi parcheggi coperti e una gamma completa di servizi. Tra questi, spiccano l’auditorium, una piazza all’aperto, un bike park, una palestra, un’area dedicata ai bambini, terrazze, e un rooftop perfetto per eventi, sia aziendali che privati. Il gruppo Consoli, con la sua capogruppo Pulitori e Affini Spa, oltre alla ristorazione, si occupa anche della manutenzione e del cleaning del complesso, confermando il suo impegno verso un’offerta di servizi di qualità.
Con un investimento vicino al mezzo milione di euro, il gruppo Consoli punta alto per il Bistrot 80 Fame. Aperto da poco, il ristorante ha già iniziato a servire più di mille pasti al giorno, con l’obiettivo di ampliare la sua offerta fino a superare i tremila pasti giornalieri grazie anche al servizio take-away. Questo non solo aumenterà il numero di clienti serviti ma contribuirà anche a rafforzare la posizione del Bistrot 80 Fame come punto di riferimento nel settore della ristorazione milanese.
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