Il ministero della Salute conferma il divieto di pesca, commercio e consumo delle anguille del lago di Garda, in vigore dal 2011 a causa della contaminazione da Pcb.
Il divieto, stabilito nel 2011, resterà in vigore fino a nuove disposizioni basate sui risultati dei monitoraggi. Questi ultimi, specifica il ministero della Salute, saranno eseguiti dal Laboratorio nazionale di riferimento per gli inquinanti organici persistenti alogenati negli alimenti e nei mangimi, appartenente all’Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Abruzzo e Molise e all’Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna (Izsler).
Il divieto originario è stato imposto a seguito di rilevazioni che hanno individuato tracce di policlorobifenili (Pcb), sostanze chimiche diossino-simili, nelle anguille pescate nel lago di Garda. Il monitoraggio attuale si basa sulla strategia definita nel 2022, volta a verificare eventuali modifiche dei livelli di contaminazione rispetto al piano di monitoraggio del 2015-2016. In base ai risultati, sarà valutata la possibilità di revocare il divieto, almeno per alcune categorie di anguille, definite in base a caratteristiche morfologiche come lunghezza e peso.
Il decreto ministeriale, firmato dal sottosegretario Marcello Gemmato e pubblicato in Gazzetta Ufficiale, sottolinea che il monitoraggio è cruciale per decidere sull’eventuale revoca del divieto. La decisione finale dipenderà dagli esiti dei campionamenti e delle analisi delle diossine e dei Pcb, effettuate dall’Istituto zooprofilattico sperimentale. I dati attuali indicano che il divieto deve restare in vigore, come confermato dalla relazione tecnica sui campioni di anguille del lago di Garda del dicembre 2022.
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