Controlli straordinari dei Carabinieri nella giornata di venerdì 8 maggio a Brescia, dove i militari della Compagnia cittadina, insieme al personale del Nas e del Nil, hanno effettuato verifiche all’interno di un ristorante situato in via San Zeno e presso un’impresa edile impegnata in lavori all’interno del locale.
L’operazione ha portato al sequestro e alla distruzione di circa 50 chilogrammi di alimenti risultati privi di tracciabilità, oltre all’accertamento di diverse violazioni in materia di sicurezza sul lavoro e normativa sanitaria.
Alimenti senza tracciabilità sequestrati e distrutti
Durante le ispezioni, il personale del Nas ha riscontrato la presenza di prodotti alimentari non conformi alle norme sulla tracciabilità, requisito obbligatorio previsto dalla legislazione sanitaria per garantire la sicurezza dei consumatori.
I circa 50 chili di alimenti sequestrati sono stati immediatamente distrutti, mentre nel locale sarebbero state rilevate anche irregolarità legate alle procedure H.a.c.c.p., il sistema di controllo igienico-sanitario previsto per le attività di somministrazione e ristorazione.
Sicurezza sul lavoro: trovate diverse violazioni
Parallelamente ai controlli sanitari, il personale del Nil ha effettuato verifiche sull’impresa edile presente all’interno del ristorante per lavori in corso.
Gli accertamenti hanno evidenziato numerose violazioni relative alla sicurezza nei luoghi di lavoro, alla formazione del personale e alla sorveglianza sanitaria dei lavoratori.
Nel corso dell’ispezione è stata inoltre accertata la presenza di un lavoratore irregolare, elemento che ha contribuito all’adozione di provvedimenti immediati nei confronti dell’azienda.
Sospesa l’attività dell’impresa edile
A seguito delle irregolarità riscontrate, è stato disposto il provvedimento di sospensione dell’attività imprenditoriale nei confronti della ditta edile impegnata nei lavori all’interno del locale di via San Zeno.
Complessivamente, le violazioni contestate hanno portato all’emissione di ammende e sanzioni amministrative per un importo superiore ai 60mila euro.
Controlli congiunti per sicurezza e tutela della salute
L’operazione rientra nell’ambito delle attività di controllo finalizzate alla tutela della salute pubblica, della sicurezza alimentare e del rispetto delle norme sul lavoro.
Le verifiche congiunte tra Carabinieri, Nas e Nil proseguiranno anche nelle prossime settimane con l’obiettivo di contrastare irregolarità nel settore della ristorazione e nei cantieri, garantendo il rispetto delle normative vigenti a tutela dei lavoratori e dei consumatori.
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