Nei giorni scorsi i carabinieri della Compagnia di Brescia, insieme ai militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità, hanno effettuato un servizio straordinario di controllo mirato alla sicurezza alimentare. L’intervento è stato attivato in seguito a segnalazioni specifiche che riguardavano alcuni locali della zona di via dei Mille e corso Garibaldi, aree particolarmente frequentate soprattutto nelle ore serali.
L’ispezione alla pizzeria del centro
Nel corso dei controlli, i militari hanno ispezionato una pizzeria situata nel cuore della città. Dall’accertamento sono emerse pesanti carenze igienico-sanitarie, oltre a irregolarità nella gestione e conservazione degli alimenti, che risultavano privi delle necessarie indicazioni di tracciabilità e delle informazioni obbligatorie in materia di allergeni.
Le violazioni riscontrate hanno portato all’emissione di sanzioni amministrative per un totale di 3.666 euro.
Attività sospesa: si riapre solo dopo la messa a norma
Alla luce delle condizioni rilevate, i carabinieri e il N.A.S. hanno disposto la sospensione immediata dell’attività. La pizzeria potrà riaprire al pubblico soltanto dopo aver ripristinato completamente gli standard igienici e organizzativi previsti dalla normativa.
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