A Brescia si accendono i fornelli su ruote: da venerdì 4 a domenica 6 aprile 2025, Piazza Tebaldo Brusato ospita una nuova edizione dello Streeat Food Truck Festival, l’evento itinerante dedicato al miglior cibo di strada d’Italia. Un’occasione imperdibile per scoprire sapori autentici e piatti gourmet serviti su quattro ruote, tra profumi avvolgenti, musica dal vivo e cultura gastronomica.
Cucine da ogni angolo d’Italia (e del mondo)
La carovana dello Streeat Food Truck si presenta con oltre 20 food truck selezionati, ognuno con una proposta unica. Tra i protagonisti ci saranno:
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Scottadito, con i suoi celebri arrosticini;
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Porcobrado, per panini con spalla di maiale allevato allo stato brado;
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Trentintrac e i roësti con speck e formaggio di malga;
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Marchese Cannoli e La Sicilia, maestri dei dolci siciliani;
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Dalila’s Street Bakery, tra cupcake, pancake e maxi ciambelle;
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AWAKTE Cucina Messicana, per burritos, tacos e nachos autentici;
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Original Greek Eat, con pita gyros, dolmades e tzatziki;
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Black Angus Food Truck, per hamburger gourmet di carne selezionata;
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La Reina Pepiada, che porta arepas venezuelane e yucca fritta.
Il menù è un viaggio gastronomico che spazia dai classici italiani alle proposte internazionali, passando per ricette regionali rivisitate in chiave street food. Non mancano piatti vegetariani, vegani, senza glutine e senza lattosio, per soddisfare ogni tipo di esigenza alimentare.
Birre artigianali, musica e laboratori gratuiti
Ad accompagnare i sapori ci saranno birre artigianali italiane di alta qualità e una selezione musicale curata, che animerà la piazza durante tutto l’arco della manifestazione. L’iniziativa è arricchita da attività culturali e ludiche gratuite, tra cui workshop condotti da eccellenze gastronomiche del territorio e chef ospiti. Un modo coinvolgente per avvicinare il pubblico al mondo del food di qualità.
Quando e dove
Lo Streeat Food Truck Festival 2025 si terrà dal 4 al 6 aprile, ogni giorno dalle 11:00 fino a tarda sera, nella suggestiva cornice di Piazza Tebaldo Brusato a Brescia. L’ingresso è libero.
Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo, della convivialità e delle esperienze culinarie on the road.
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