La ristorazione bresciana si ritaglia un posto di rilievo nella nuova edizione di 50 Top Pizza Italia 2026, la guida online dedicata alle migliori pizzerie del Paese. A distinguersi sono due locali accomunati dalla stessa proprietà, quella del maestro pizzaiolo Antonio Pappalardo, che conquista un doppio piazzamento tra le cento insegne più apprezzate d’Italia.
Il risultato più prestigioso è quello ottenuto da La Cascina dei Sapori di Rezzato, che si colloca all’undicesimo posto della graduatoria nazionale, confermandosi tra le eccellenze del settore. Ottimo anche il percorso di Inedito, che raggiunge la 56ª posizione, migliorando di cinque posti rispetto alla precedente edizione della classifica.
La graduatoria, realizzata dai curatori Luciano Pignataro, Albert Sapere e Barbara Guerra, rappresenta uno dei principali punti di riferimento per il mondo della pizza italiana, valutando qualità delle materie prime, tecnica, servizio ed esperienza complessiva offerta ai clienti.
Grande la soddisfazione espressa da Antonio Pappalardo, che ha commentato il doppio riconoscimento sottolineando il valore del lavoro svolto dal suo team.
«La più grande soddisfazione è vedere entrambe le nostre insegne presenti ancora una volta in una guida autorevole come 50 Top Pizza. È un riconoscimento che premia l’impegno quotidiano, la continua ricerca e l’attenzione che dedichiamo a ogni dettaglio. Questo risultato rappresenta uno stimolo a proseguire nel nostro percorso di crescita, senza abbassare gli standard qualitativi e continuando a offrire ai nostri ospiti un’esperienza sempre all’altezza delle aspettative», ha dichiarato il titolare.
Il doppio piazzamento conferma così la solidità del progetto imprenditoriale firmato Pappalardo, capace di valorizzare due realtà diverse ma accomunate dalla stessa filosofia: qualità, innovazione e costante ricerca dell’eccellenza.
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